Guide Chi Tiết Chọn Lựa Máy Bơm Màng Thực Phẩm Bền Nhiệt Kèm Theo Bơm Thực Phẩm Dạng Nhão
Tại ngành chế biến thực phẩm, quyết định chọn máy bơm phù hợp là yếu tố then chốt để đảm bảo vệ sinh ATTP, hiệu suất làm việc và bảo vệ chất lượng hàng hóa. Đặc biệt, cho các chất thực phẩm dạng đặc như kem, sốt, mật ong và các hỗn hợp có độ nhớt lớn, bơm thực phẩm dạng sệt là giải pháp tối ưu. Ngoài ra, máy bơm màng thực phẩm bền nhiệt và cả máy bơm màng thực phẩm đang ngày càng phổ biến nhờ tính năng xử lý đa dạng mọi loại chất lỏng mà tránh ô nhiễm sản phẩm. Bài viết này giúp bạn hiểu rõ hơn về những loại bơm này, giúp bạn quyết định chính xác dành cho sản xuất.
1. Máy Bơm Thực Phẩm Dạng Đặc Là Gì Và Nên Sử Dụng?
Bơm thực phẩm dạng sệt là loại thiết bị chuyên dụng dùng bơm hỗn hợp có độ nhớt lớn, như bột nhão, siro, mứt trái cây hoặc các hỗn hợp thực phẩm đặc. Khác biệt so với máy bơm tiêu chuẩn, mẫu bơm này được thiết kế để tránh làm thay đổi cấu trúc của thực phẩm, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) dựa trên FDA và EU.
Lợi ích chính của loại máy bơm thực phẩm dạng đặc:
- Hiệu quả cao: Hoạt động liên tục không tắc nghẽn, lý tưởng cho dây chuyền lớn.
- An toàn cao: Chất liệu tiếp xúc như inox 316L hay nhựa an toàn, chống ăn mòn và dễ vệ sinh.
- Giảm tiêu hao năng lượng: Thiết kế thông minh giúp giảm thiểu hao phí, đặc biệt trong môi trường sản xuất thực phẩm dạng sệt.
- Sử dụng rộng: Áp dụng cho sữa, đồ uống, bánh kẹo và thực phẩm chức năng.
Nếu gặp khó khăn với việc bơm các chất dạng sệt, việc đầu tư vào bơm thực phẩm dạng nhão sẽ nâng cao năng suất đạt 30-50%, và giảm nguy cơ ô nhiễm.
2. Đặc Trưng Vượt Trội Của Mẫu Máy Bơm Màng Thực Phẩm Chịu Nhiệt
Máy bơm màng thực phẩm bền nhiệt là phiên bản nâng cao của máy bơm màng thực phẩm, được thiết kế để chịu được nhiệt độ cao từ 150°C trở lên, lý tưởng cho tiệt trùng hay bơm chất nóng ví dụ sốt, sữa pasteur.
Các đặc điểm chính:
- Màng bơm chất lượng cao: Dùng màng PTFE/EPDM, ngăn rò rỉ, an toàn.
- Chịu nhiệt độ cực tốt: Hoạt động tốt ở nhiệt cao, lý tưởng cho ngành chế biến thực phẩm cần xử lý nhiệt.
- Dễ dàng sửa chữa: Không có bộ phận tiếp xúc trực tiếp với chất click here lỏng, giảm nhiễm khuẩn.
- Tiết kiệm kinh phí: Giảm downtime nhờ bền bỉ, phù hợp cho sản xuất liên tục.
So với máy bơm màng thực phẩm thông thường, phiên bản chịu nhiệt mang lại lợi thế lớn hơn trong các nhà máy cần tuân thủ tiêu chuẩn HACCP/ISO 22000.
3. Ứng Dụng Trong Thực Tế Của Máy Bơm Màng Cho Thực Phẩm
Bơm màng thực phẩm được sử dụng rộng rãi trong đa lĩnh vực do linh hoạt và an toàn. Dưới đây là một số ứng dụng phổ biến:
- Ngành sữa và đồ uống: Dùng bơm sữa, nước trái cây không mất độ tươi.
- Xử lý thực phẩm dạng đặc: Kết hợp với bơm thực phẩm dạng nhão để xử lý kem, bơ, hoặc sốt mayonnaise.
- Lĩnh vực dược mỹ phẩm: Bơm chất nhạy cảm, trong đó bơm màng thực phẩm chịu nhiệt cao phát huy vai trò trong quy trình tiệt trùng.
- Công nghiệp thực phẩm hữu cơ: Đảm bảo không có chất độc hại tiếp xúc cho sản phẩm hữu cơ.
Thực tế, nhiều doanh nghiệp Việt Nam gồm Vinamilk và bánh kẹo đã sử dụng máy bơm màng cho thực phẩm nhằm tăng hiệu quả, tiết kiệm chi phí lên đến 20%.
4. Hướng Dẫn Chọn Bơm Thực Phẩm Dạng Nhão Và Cả Bơm Màng Thực Phẩm Chịu Nhiệt Cao
Để chọn đúng loại máy bơm, bạn nên chú ý những yếu tố dưới:
- Độ nhớt chất lỏng: Cho thực phẩm nhão, ưu tiên lưu lượng cao, áp suất tốt.
- Nhiệt độ vận hành: Nếu yêu cầu chịu nhiệt, chọn ưu tiên máy bơm màng thực phẩm bền nhiệt với màng bơm chuyên dụng.
- Vật liệu: Ưu tiên inox/FDA giúp an toàn.
- Công suất, kích thước: Phù hợp với quy mô sản xuất, từ nhỏ lẻ đến công nghiệp lớn.
- Nhà cung cấp uy tín: Chọn Graco hay Wilden hoặc các nhà phân phối Việt Nam đảm bảo bảo hành.
Giá thành của loại máy bơm thực phẩm dạng đặc khoảng 50-200 triệu tùy phiên bản, trong khi máy bơm màng thực phẩm bền nhiệt thường đắt hơn do tính năng chuyên biệt.
Đầu tư cho máy bơm thực phẩm dạng đặc, máy bơm màng thực phẩm chịu nhiệt và bơm màng thực phẩm không chỉ tối ưu quy trình làm việc kèm theo đảm bảo chất lượng đạt tiêu chuẩn toàn cầu. Trong trường hợp bạn tìm lựa chọn phù hợp, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn miễn phí với báo giá hấp dẫn. Hãy nắm bắt cơ hội cải thiện hệ thống của bạn ngay!